Brascada
Pastrami de vedella, ceba confitada, pernil de cebo i mostassa lleugera.
Entrepans a València · Bar Babel
El protagonista és l'entrepà.
Brascada, Almussafes, calamars i una selecció internacional servida al costat dels Cines Babel. Pa de sègol o massa mare, ingredients amb personalitat i opcions veganes.
En cartell
Entrepans per a sopar abans o després del cine.
La carta d'entrepans de Bar Babel pren prestat el llenguatge d'una programació de cine. Hi ha clàssics valencians, versions contemporànies i una selecció internacional inspirada en el Festival de Canes.
Pots triar pa de sègol o massa mare. També tenim pa sense gluten i entrepans vegans com l'Almussafes d'anacards i el Tofu Red Carpet.
Calamars
Pa de tinta, calamars, allioli, llima i papada curada.
Almussafes · VG
Versió d'anacards amb tomaca seca i formatge vegetal.
Selecció Canes
Palma d'Or, Tofu Red Carpet i Salmó Nouvelle Vague.
Bar Babel · València
Abans de la sessió
Quin és l'horari dels entrepans?
La cuina d'entrepans funciona cada dia de 19.00 a 23.00.
Hi ha entrepans vegans?
Sí. La carta inclou l'Almussafes d'anacards i el Tofu Red Carpet, tots dos assenyalats com a VG.
Teniu pa sense gluten?
Sí, hi ha opció de pa sense gluten. Consulta l'equip pels al·lèrgens i les possibles traces.
On està Bar Babel?
Al carrer Vicente Sancho Tello, 10, al barri de Mestalla, al costat dels Cines Babel i l'avinguda d'Aragó.
Entrepà, vi i pel·lícula